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Vinos Jose Santos

Información Técnica

Formato

750 ml

AÑO

2022

CEPA

100% Malbec o Cot Negra

LÍNEA DE PRODUCTO

GRADO DE ALCOHOL

13.5 %
Vino de la variedad de uva Malbec o Cot Negra, fermentado en tinajas de arcilla fabricadas entre los años 1,700 a 1,800, vino de mínima intervención, no se aplica nada que no sea propio de la uva y crianza en barrica francesa de segundo uso por 12 meses y 8 meses en botella.
Valle de Vitor 1,244 msnm, Arequipa, Peru
Vista: Color rojo rubí con ribetes cereza brillante. Al desplazarse por las paredes de la copa presenta lágrimas gruesas, lo cual nos habla muy bien del alcohol. Nariz: Predominan las notas a frutos rojos, cereza y fresa principalmente. Acompanados con un fondo de frutos negros donde las moras es la protagonista. Boca: Excelente balance entre alcohol, acidez y taninos. Por un lado los taninos te marcan el paladar, por otro la acidez te refresca, presenta un final persistente.

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